Callebaut GOLD - 2,5kg

Gold Callebaut chokolade er helt unik med en intens, men afbalanceret, saltet karamel/chokoladesmag. 

Gold er perfekt i både kager, desserter, som overtræk til flødeboller eller til fyldte chokolader.

Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter på fyldte chokolader, på min blog lige her

Information om varen:

Opbevaring: 12-20 ° C, i et mørkt, lugtfrit miljø.

Perlerne kan smelte sammen under transport, især i den varme del af året.
Dette har ingen betydning for varen

Ingredienser: Kakaosmør, sukker, SØDMÆLKSPULVER, MÆLKESUKKER, VALLEPULVER (MÆLK), SKUMMETMÆLKSPULVER, karamelliseret sukker, emulgator: lecithiner (SOJA), naturlig vaniljearoma, salt

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 2388 kJ / 571 kcal
Fedt 37,1 g
Heraf mættede fedtsyrer 22,5 g
Kulhydrat 50,8 g
Heraf sukkerarter 50,3 g
Kostfibre 0,0 g
Protein 8,0 g
Salt 0,51 g