Funcakes Inverted Sirup
Inkl. moms.
FunCakes invertsukker er en sirup, der er lavet af glukose og fructose.
Det er sødere end almindeligt sukker og er mindre tilbøjeligt til at krystallisere.
Den har en lidt anderledes smag og har en fugtgivende effekt som gør at kager holder sig friske længere.
Bruges også i nogle opskrifter til Drageering
Producenten siger:
Det er også meget nyttigt til fremstilling af ganacher, hvor det hjælper med at opnå den nødvendige glathed
Bagværk som honningkager og brownie får en smuk brun farve og en behagelig smag.
Frysepunktssænkende effekt, så sorbetis forbliver blødere og bedre omgængelig.
Indhold: 375 gram.
Ingredienser: Inverteret sukkersirup (100%).
Dette produkt er Halal certificeret.
