BAM Mørk Chokolade 55,6% 1 kg

BAM Mørk chokolade, er en chokolade på 55,6% 
Den har en god chokolade smag uden at blive hverken for bitter eller for sød. 

Chokoladen er perfekt til at bruge til fyldte chokolader, flødeboller, chokoladepynt og selvfølgelig også i dit bagværk. 

Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter på fyldte chokolader, på min blog lige her

Ingredienser: Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator: SOJA lecithin, naturlig vaniljesmag.
Kan indeholde spor af MÆLK. Tørt kakaotørstof: 55,6 %.

Opbevares ved temperatur mellem 15-20°C på et tørt og mørkt sted.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 2297 kJ / 549 kcal
Fedt: 36,1 g
Heraf mættet fedt: 21,6 g
Kulhydrat: 46,2 g
Heraf sukkerarter: 43,5 g
Fibre: 5,1 g
Protein: 5,1 g
Salt: 0,01 g