Caputo Super Novula - 5 kg

Caputo Super Novula - 5 kg

  • 139,95 kr
    Stykpris pr. 
Inkl. moms.

Kun 6 tilbage.

Caputo Nuvola Super giver mulighed for at opnå en meget luftig dej og kant grundet melets evne til at absorbere meget vand ﴾høj hydreringsprocent﴿.

Dette giver også et højt udbytte. Udviklet til pizza, hvor der ønskes en meget høj og luftig kant. Anbefales til længere hævetider: 36‐72 timer 

Melet kan bruges i både stenovn, gasovn og alm. ovn.

 

Ingredienser: hvedemel. Kan indeholde soja, sennep.

Energi 1.472 kJ
347 kcal
Fedt 1 g
 heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrater 70 g
 heraf sukkerarter 1 g
Protein 13,5 g
Salt 0,001 g

Vi anbefaler også