Vild Hvede - Bjørnø Ølandshvede 2kg ØKO

Oplev smagen af Bjørnø med vores Ølandshvede - en smagfuld hvedesort, som er dyrket i det sydfynske øhav af vores gode venner fra Bjørnø.

Ølandshvede er en gammel svensk landsort kendt for et fint proteinindhold og sin unikke smag. En sej, fleksibel og blød glutenstruktur gør ølandshveden eminent til surdejsboller eller koldhævede gærboller.

Vores fintmalede ølandshvede kan stå alene eller bruges i kombination med vores Vildhvedemel til pizza, focaccia eller brød. Den fungerer også godt som base i pasta og tærter.

Proteinindhold ca 11,9%

OBS. ved skader på posen under fragt, anbefaler vi at melen ompakkes til condibøtte.
Vi indpakker så godt som muligt, og alle poser gennemgås inden afsendelse, men små revner mv.opstået i fragten  anses ikke som en reklamation.
Og ved køb accepteres dette

Indeholder:
100% økologisk Ølandshvedemel