Silikomart - Eclair & Choux Airmat

Perforeret silikone måtte, også kendt som "Air mat"
Med sine små mikrohuller, fordeles varmen perfekt og cirkulerer luft til undersiden af det, som du bager.

Denne er med aftegninger af Eclair og Choux, så de nemt får samme størrelse

Det skaber både en ensartet afbagning, men også et smukt mønster på undersiden.
Kan også bruges til bagning af brød og pizza

Måler 40 x 30 cm,  og er lavet af silikone, med kerne af glasfiber.

Éclair - 12 mm x 2,5 mm
Choux - small Ø 3 mm - regular Ø 5 mm

 Tåler fra -60 til +230 grader