BAM Hvid Chokolade 1 kg

BAM Hvid chokolade er en cremet og blød chokolade i smagen. Chokoladen indeholder 29,8% 

Chokoladen er perfekt til at bruge til fyldte chokolader, flødeboller, chokoladepynt og selvfølgelig også i dit bagværk. 

Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter på fyldte chokolader, på min blog lige her

Ingredienser

Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator: sojalecithin, naturlig vaniljesmag.
Tørt kakaotørstof: 29,8 %. Tørmælkstørstof: 22,8%. Mælkefedt: 6,3%.

Sådan opbevares
Opbevares ved temperatur mellem 15-20°C på et tørt og mørkt sted. Rumtemperaturen bør ikke overstige 25°C. Produktet bør ikke udsættes for direkte sollys. Undgå opbevaring i køleskab.

Næringsindhold pr. 100 g.
Energi: 2385 kJ / 570 kcal
Fedt: 36,1g.
- Heraf mættet fedt: 21,8g.
Kulhydrat: 55 g.
- Heraf sukkerarter: 54,6g.
Fibre: 0 g
Protein: 6 g.
Salt: 0,21 g.