BAM Mørk Chokolade 55,6% 250 g
BAM Mørk chokolade, er en chokolade på 55,6%
Den har en god chokolade smag uden at blive hverken for bitter eller for sød.
Chokoladen er perfekt til at bruge til fyldte chokolader, flødeboller, chokoladepynt og selvfølgelig også i dit bagværk.
Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter på fyldte chokolader, på min blog lige her
ingredienser
Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator: sojalecithin, naturlig vaniljesmag.
Kan indeholde spor af mælk. Tørt kakaotørstof: 55,6 %.
Sådan opbevares
Opbevares ved temperatur mellem 15-20°C på et tørt og mørkt sted. Rumtemperaturen bør ikke overstige 25°C. Produktet bør ikke udsættes for direkte sollys. Undgå opbevaring i køleskab.
Næringsindhold pr. 100 g.
Energi: 2297 kJ / 549 kcal
Fedt: 36,1g.
- Heraf mættet fedt: 21,6g.
Kulhydrat:46,2g.
- Heraf sukkerarter: 43,5g.
Fibre: 5,1 g
Protein: 5,1 g.
Salt: 0,01 g.