Callebaut RUBY chokolade - 400g
Lækker frugtig chokolade, fra Belgiske Callebaut.
Ruby RB2 løfter nydelsen til nye højder med en mere intens, frugtagtig smag og syrlige noter end nogen anden ruby-chokolade før. Ruby RB2 har også en mere intens og strålende farve.
Vi anbefaler at bruge Ruby RB2 som ren chokolade så meget som muligt, men dens 3-dråbers flydende konsistens gør den velegnet til en bred vifte af anvendelser.
Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter på fyldte chokolader, på min blog lige her
Ingredienser: Sukker, kakaosmør, SØDMÆLKSPULVER, kakaomasse, syre: citronsyre, emulgator: lecithiner (SOJA).
Næringsindhold pr. 100 g
Energi 2377 kJ / 568 kcal
Fedt 36,8 g
Heraf mættede fedtsyrer 22,2 g
Kulhydrat 51,4 g
Heraf sukkerarter 50,6 g
Kostfibre 1,1 g
Protein 6,3 g
Salt 0,20 g
