Pivetti Professional Pizza Blu – 5 kg

Klassisk italiensk hvedemel, perfekt til ægte napolitanske pizzaer med sprød skorpe og luftig krumme.

Ideel til langtids-hævning og professionelle pizzadeje.

Hvilken pizzamel skal du vælge? (Rossa eller Blu) 🍕

Pivetti Pizza Rossa - 5 kg

• Til kortere eller medium hævetider

• Giver en luftig dej med sprød skorpe

• Velegnet til klassiske pizzaer i hjemmet eller pizzeriaer med hurtigere produktion

Pivetti Pizza Blu - 5 kg

• Til meget lange hævetider og koldhævning

• Dejen bliver ekstra elastisk og stærk

• Perfekt til napolitansk pizza med luftig krumme og sprød bund

Ingredienser: HVEDEMEL. Kan indeholde spor af SOJA.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1482 kJ / 349 kcal
Fedt: 1,0 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrater: 70 g
heraf sukkerarter: 1,3 g
Protein: 13,5 g
Kostfibre: 1,6 g
Salt: 0 g