Sorbitol 98% - 100g
Inkl. moms.
Sorbitol fungerer, bl.a. som stabilisator, til at forhindre krystallisering i is, chokoladefyld mv. og som blødgørende konsistensmiddel og som erstatning for sukker.
Søder ca. halvt af sukker.
Kaldes også Invert sukker
Ingredienser:
Sorbitol pulver
| Næringsindhold | pr. 100 g |
| Energi (kj/kcal) | 1000/240 |
| Fedt | 0 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 100 g |
| Heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
