Cacao Barry Zephyr - 1kg Callebaut

Cacao Barry Zephyr - 1kg Callebaut

  • 179,00 kr
    Stykpris pr. 
Inklusive moms.

Kun 33 tilbage.

Zephyr er en lækker hvid chokolade, som er en del mindre sød end W2 og Velvet

Zephyr er, når den er tempereret, meget flydende, og nemmere at arbejde med en almindelig hvid chokolade.
Den har hele 5 dråber som en af de eneste hvide chokolader.
5 dråber er den højeste klassifikation for flydeevne

Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter på fyldte chokolader, på min blog lige her





Ingredienser: 
sukker, kakaosmør, sødMÆLKspulver, skummetMÆLKspulver, SOYAlecithin.


Næringsindhold pr. 100 g
Energi (kj/kcal) 597/2500
Fedt 42 g
Heraf mættede fedtsyrer 25 g
Kulhydrat 47 g
Heraf sukkerarter 7 g
Protein 7,5 g
Salt 0,25 g

Vi anbefaler også