Callebaut RUBY chokolade - 400g

Lækker frugtig chokolade, fra Belgiske Callebaut.

Ruby RB2 løfter nydelsen til nye højder med en mere intens, frugtagtig smag og syrlige noter end nogen anden ruby-chokolade før. Ruby RB2 har også en mere intens og strålende farve.
Vi anbefaler at bruge Ruby RB2 som ren chokolade så meget som muligt, men dens 3-dråbers flydende konsistens gør den velegnet til en bred vifte af anvendelser.

Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter på fyldte chokolader, på min blog lige her

Ingredienser

• ingredienser: Sukker, kakaosmør, SKUMMETMÆLKSPULVER, SØDMÆLKSPULVER, kakaomasse, emulgator:, E322 (SOJA), Surhedsregulerende middel: E330, naturlig vanuljesmag

Opbevaring: 12-20 ° C, i et tørt og lugtfrit miljø.