Bollerne

1. Smør smeltes i en kasserolle, tilsæt mælk og opløs så gæren heri
   Hæld mælken i en skål, tilsæt æg og sukker og rør let.
   tilsæt resten af ingredienserne og ælt dejen godt igennem, ca. 10 min og gerne på røremaskine.
   Den skal være smidig og ikke klistret.

   Kom dejen i en ren skål og sæt dejen overdækket til hævning et lunt sted, i 45 min

Vaniljecreme

1. Bland posens indhold med mælken, pisk godt sammen og sæt på køl til den skal bruges

Efter hævning

1. Dejen vendes ud på et meldrysset bord, og rulles ud i ca. 50 x 40cm

   Skær 12 lige store kvadrater (eller 15 hvis du ønsker små boller)

2. Fordel først 1 tsk Nougat på alle kvadraterne

3. og dernæst 1 spsk Bueno creme og derefter vanilje cremen

4. Saml de 4 hjørner, tryk dejen sammen med fingrene og saml derefter de nye 4 hjørner og form kort bollen med hånden, så samlingen er nederst og du har en glat overflade

5. Sættes på 2 bageplader med god afstand (6 på hver)

   Hæver derefter yderligere 1 time

6. Pensles med æg og bages gyldne ved 180 grader i ca. 12 min varmluft

7. Afkøl og pynt med glasur og toppings