Sæt husblas i blød i koldt vand. Varm fløde i en lille gryde til lige under kogepunktet. Kom den udblødte husblas i den varme fløde og hæld det hele over din hvide chokolade. Sæt film på overfladen af din creme og sæt på køl minimum 3 timer. Den er først klar når den er under 3 grader.
Muffins
Muffin mix blandes sammen med æg, vand og olie.
Tilsæt hindbær og citronskal heri. 🍋
Fordel i 12 muffinsforme og bag ved 175 grader varmluft.
Samlingen
Inden du pisker din hvide chokolade creme luftig, tilsætter du 1 tsk hindbærpasta og 1 tsk frysetørret hindbær. Pisk med en håndmixer eller på en røremaskine. Pas på at du ikke får pisket cremen for meget, da den også forandrer sig i sprøjteposen mens du sprøjter den på kagerne.
Kom cremen i sprøjteposen sammen med tylle Sprøjt din creme på dine muffins og pynt med frysetørret hindbær, samt friske hindbær på toppen
