1 tsk æggehvidepulver (kan udelades men gør den fast)
4 tsk. citronsaft
10g vand
Sådan gør du
Bland citron, smør og sukker godt sammen, så der ikke er for store klumper marcipan, mos det godt sammen. Bruger du alm. marcipan tilsæt så saft og skal her
tilsæt æg og rør godt sammen, dernæst mel og tilsidst mælk
Kom i en ø20 silikone form og bag kagen i 35min ved 175 grader varmluft og afkøl herefter helt
Glasur
Mix flormelis og æggehvidepulver sammen, og tilsæt citron og vand lidt af gangen til en fast glasur.smør på kagen og pynt med citron knas
