Citron Måne Mazarin
Opslået af Tine den
Sød, syrlig og uimodståelig en mazarin som emmer af noter af klassisk citron måne
Citron Måne Mazarin
12
Sød, syrlig og uimodståelig en mazarin som emmer af noter af klassisk citron måne
Ingredienser
Du skal bruge
- Form ø20 (jeg bruger Silikone)
- Citron knas til pynt
Opskrift
- 150g citron marcipan
- eller
- 150g alm marcipan
- Saft og skal af 1 citron
Derudover
- 135g blød smør, ikke smeltet
- 150g sukker
- 170g mel (Evt. kagemel)
- 3 æg
- 65g mælk
Glasur
- 200g flormelis
- 1 tsk æggehvidepulver (kan udelades men gør den fast)
- 4 tsk. citronsaft
- 10g vand
Sådan gør du
Bland citron, smør og sukker godt sammen, så der ikke er for store klumper marcipan, mos det godt sammen.
Bruger du alm. marcipan tilsæt så saft og skal hertilsæt æg og rør godt sammen, dernæst mel og tilsidst mælk
Kom i en ø20 silikone form og bag kagen i 35min ved 175 grader varmluft og afkøl herefter helt
Glasur
Mix flormelis og æggehvidepulver sammen, og tilsæt citron og vand lidt af gangen til en fast glasur.smør på kagen og pynt med citron knas
Del dette opslag
- Tags: Kager