Jordbær Lagkage
Opslået af Tine den
Jordbær Lagkage
Antal Stjerner
Portioner
12
Findes der noget mere lækkert end en frisk, sød jordbær lagkage?
Næppe.. og denne er både suer simpel og mega lækker, så alle kan være med
Ingredienser
-
Forme til lagkagebunde
-
Marcipanlåg
- 4 æg
- 135g sukker
-
1 tsk. bagepulver
-
1 tsk. vaniljepulver
-
90g mel
-
40g jordbær moussepulver
-
50g vand
-
2 dl. fløde
-
50g Konditorcreme pulver
-
1,5 dl. sødmælk
-
En god håndfuld friske jordbær
-
spsk jordbær sirup
Du skal bruge
Bunde
Jordbær mousse
Konditor creme
Jordbær lage
Sådan gør du
Bunde
- Tænd ovnen på 200 grader
- Kom æg og sukker i en skål, og pisk ca. 4-5 min til en helt lys og meget luftig æggesnaps
Bland bagepulver, vanilje og mel i en skål, og sigt det ned i æggemassen, og vend nu massen rundt med en dejskraber til det hele er samlet.
Spray de 3 forme med bagespray og fordel dejen ligeligt
Bag bundene i ca. 8-10 min til de er gyldne og afkøl dem helt
Jordbær mousse
Vej moussepulver af i en skål, og tilsæt vand. Rør sammen til det er opløst, tilsæt fløde og pisk til en luftig mousse
Konditorcreme
Vej pulver af i en skål, tilsæt mælk og pisk 3-4 min til en luftig creme
Jordbær lage
Snit dine jordbær i helt fine tern, kom jordbær sirup over og lad det stå og trække til samlingen
Samlingen
Placer den første bund på dit fad, og stænk med lidt jordbær sirup
Fordel derefter din jordbær mousse på bunden og læg næste bund påTag lagen fra de friske jordbær og kom over bunden, fordel dernæst de friske jordbær.
Top med din konditorcreme (Gem 3 spsk ca.)Læg sidste bund på, kom dit sidste konditorcreme på toppen og læg dit marcipanlåg løst over.
Pynt med friske bær
Del dette opslag
- Tags: Kager