Angel Hair - Chokolade plade

Opslået af Tine den 22. maj 2025

Hop med på den nyeste Tik Tok trend, og lav lækre og sjove Angel Hair chokoladeplader.
Som består og lækker hvid chokolade, blød pistacie creme og candy floss!

Angel Hair Chokolade plade

Antal Stjerner

Portioner

Hop med på den nyeste Tik Tok trend, og lav lækre og sjove Angel Hair chokoladeplader.
Som består og lækker hvid chokolade, blød pistacie creme og candy floss!

Dette en en opskrift guide, som forklarer og beskriver hvilke produkter du skal bruge.
selve mængden afhænger af den form du tager, tykkelsen på den chokolade du får støbt mv.

Jeg anbefaler at du til chokolade tempereringen følger vores Guide

Ingredienser

Sådan gør du

Chokoladen

Temperer din chokolade til 29 grader, følg evt. vores guide til temperering som er linket øverst i beskrivelsen

Tag 1/8 af chokoladen fra og farv den lyserød.
Drizzle lidt farve i formen, og bank let, hæld derefter den resterende chokolade over
Vend overskyndende chokolade ud og skrab formen ren
Gem det overskydende chokolade til lukningen

Fyldet

Fordel pistacie cremen i hver plade
Kom Candy floss ovenpå, så meget du kan få plads til.
Jeg brugte ca. ⅓ af bøtten til 3 plader
Luk med resten af den overskydende chokolade, som du enten har tempereret igen eller nu smeltet langsomt lidt af gangen, til den er 29 grader

Lad dem sætte sig og vend dem ud og spis