Cremet is på Fruitymix
Opslået af Tine den
Cremet is på Fruitymix
Tine
1 liter
Lækker cremet is, fuld af smag.
Jeg har her valgt at lave den med hindbær, men den kan varrieres med alle smagsvarianter
Ingredienser
Du skal bruge
- Is maskine
- Isbakke 1 liter
Hindbær Is
- 4 æggeblommer
- 100g sukker
- 2 dl. fløde
- 3 dl. sødmælk
- 1 tsk. Cremodan
- 90g Fruitymix
Sådan gør du
Sådan gør du
- Pisk Æggeblommer og sukker, helt luftige i gryden
Tilsæt fløde, mælk, fruitymix og cremodan og varm hele massen langsomt op til 82-83 grader under omrøring til den tyknet
Lad cremen køle helt ned til under 5 grader
Når cremen er afkølet, køres den på ismaskinen, til en tyk softice
Læg her efter i lag med lidt ekstra swirls af fruitymix- Indfryses før servering
Del dette opslag
- Tags: Is