Ferror Rocher

Name: Ferror Rocher
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: Callebaut trøffelskaller; 100g Ristede hasselnødder; 100g Hasselnød praliné; 60g Callebaut Crema Doppia Nocciola; 60g Feuilletine knas; 350g Mælke chokolade

Opslået af Tine den 15. december 2022

Ferror Rocher

Antal Stjerner

Share on Twitter
Share on Facebook
Share on Pinterest
Share on Whatsapp

Portioner

Forb. tid

15 Minutter

Tid

30 Minutter

Lavet af:

Tine

Lækre knasende kugler ala Ferror Rocher. Perfekte til både hverdag og fest.

De er virkelig nemme at lave, og holder længe.

Ingredienser

Callebaut trøffelskaller
100g Ristede hasselnødder
100g Hasselnød praliné
60g Callebaut Crema Doppia Nocciola
60g Feuilletine knas
350g Mælke chokolade

Sådan gør du

Skær 50g hasselnødder i halve og fordel dem i skallerne
Smelt 200g chokolade til 40 grader og tilsæt hasselnød praliné og Crema
Knus 60g Feuilletine knas, vend det i chokolade cremen og kom i en sprøjtepose og fordel i skallerne
Luk skallerne med en chokoladeknap og sæt dem køligt i en times tid
Temperer 150g chokolade og hak 50g ristede hasselnødder fint og vend i chokoladen når den er klar
Vend skallerne i chokoladen og lad dem sætte sig helt

Note

Du kan både bruge skaller i mælke chokolade eller mørk chokolade

Del dette opslag

Tags: Chokolade

← Ældre opslag Nyere opslag →