Bund

1. Kom mel, flormelis og smør i en skål, og bland til smørret et helt smuldret.

   Tilsæt ægget og bland til det netop er samlet

   Udrul i 2-3 mm mellem 2 stykker bagepapir og afkøl i 10-20 min mens du laver mazarinmassen

Mazarin

1. Riv marcipanen groft og bland godt med sukkeret, tilsæt den bløde smør og æggene et af gangen

   Saml massen med melet og sæt det på køl i 10-15 min

Sådan gør du

1. Smør din form godt med bagespray.
   Kom din mørdej i bunden og op af kanterne, og skær overskydende fra, resterne udrulles igen mellem bagepapiret og lægges på køl.

2. Prik huller i bunden med en gaffel, smør med et godt lag syltetøj og fordel din mazarin masse ovenpå

3. Bag nu tærten i 20 min. ved 190 grader varmluft – begynder kanten at blive for mørk, så kom staniol over og bag 5 min ekstra.

4. Tag tærten ud af ovnen, smør et nyt godt lag syltetøj ovenpå mazarinmassen.

   Udstik resten af din mørdej i ø18, og placer ovenpå syltetøjet.
   Sprøjt din kransekage rundt i kanten.

5. Skru varmen på din ovn ned på 175 grader varmluft, og bag nu hele tærten igen i ca. 25 min.
   Bliver kanten igen lidt for hurtig gylden, så kom staniol over og forlæng bagetiden ved 5 min.

6. Afkøl tærten HELT og pynt med glasur og krymmel