Lemon Petit Fours
Opslået af Tine den
Lemon Petit Fours
Tine
15
15 minutes
12 minutes
Petit Fours
Små lækre søde og syrlige kager.
Perfekt når der skal bages til mange, eller til den lette lille bid.
Sprød kiksebund, Lemon mazarin og en sød brændt marengs
Opskriften er på den lyse af kagerne
Ingredienser
Du skal bruge
- Silikomart Petit Fours
- Dr. Oetker Flødebolleskum
- Stjerne tyl
- Tørrede spiselige blomster
Kikse bund
- 35g smør
- 50g Digestive
Lemon Mazarin
- 80g marcipan
- 1 tsk. Lorann Lemon Emulsion
- 70g sukker
- 1 æg
- 70g smør
- 15g mel
Sådan gør du
Kiksebund
Smelt smørret og knus kiksene fint, bland sammen og fordel i de 15 fordybninger. Tryk det godt sammen, evt. med proppen fra en mælkekarton
Lemon Mazarin
Kom alle delene i en mini hakker og kør massen godt sammen.
Fordel oven på kiksebundene, ca. 2-3 mm fra kantenKagerne bages i ca. 15min ved 180 grader
Kagerne skal afkøles HELT inden de fjernes fra formene, evt. et par timer på frys.
Topping
Pisk din marengs efter anvisningen på pakken, og kom ovenpå kagerne med en stjernetyl.
Brænd dem let med en brænder eller en lighter, pynt og server.
Del dette opslag
- Tags: Kager