Læg din mazarinbund på et stykke bagepapir og tegn en cirkel omkring
Vend bagepapiret om, og sprøjt en ring af kransekage inde i cirklen, og bag den ca. 8-10 min ved 190 grader.
Afkøl let
Kom 30g Konditorcreme pulver i en skål og tilsæt 1dl. letmælk. Pisk 4—5min til en lys og luftig creme
Sæt på køl til den skal bruges
Rens dine jordbær og skær dem i fine skiver
Placer din let afkølede kransekage krans, ovenpå mazarin kagen og lad den køle helt af
Fyld midten af kagen med din konditorcreme, top med friske bær, sprøjt dem med gelatine spray (Så holder de sig friske længe og bliver flotte) og pynt med flag og friske blomster
Spis straks eller sæt på køl til dagen efter