Pistacie Trøfler
Opslået af Tine den
Pistacie Trøfler
12
Lækkert trøffelfyld til fyldte chokolader.
Disse er lavet i Callebaut Trøffelskaller, som derefter er rullet i Gold chokolade med hakkede grønne pistacie kerner
Ingredienser
Du skal bruge
- Callebaut trøffelskaller
- Gold chokolade
- Pistacie kerner
Fyldet
- 75g hvid chokolade
- 75g Crema w2
- 2 tsk. Pistacie smagspasta
- 2 spsk. Feuilletine knas
Sådan gør du
Smelt chokoladen til ca. 45 grader, tilsæt crema w2 og rør godt sammen
Rør pistacie pasta i, sammen med feuilletine knas og fordel i dine trøffelskaller, luk med en chokolade knap og lad dem sætte sig
Temperer ca. 100g gold chokolade, hak 2 spsk, pistaciekerner i og rul kuglerne.
Slut evt. af med et drys guldstøv når de har sat sig
Del dette opslag
- Tags: Chokolade