Snebold Nissehue Is

Opslået af Tine den

Snebold Nissehue Is

Portioner

8

Skøn julet dessert, enten til julens gæster eller måske til dem som ikke er vilde med Risalamande.
Som nemt laves både med og uden ismaskine. Hvis du har en ismaskine, vil jeg altid anbefale at bruge denne, men isen kan også sagtens laves som en parfait uden ismaskinen

Desserten består en cremet kirsebær is, samt en snebold vaniljeis, med en knasende snebold bund.

Man kan også gøre dem ekstra spændende ved at gemme en mandel i den midterste is

Ingredienser

    Du skal bruge

    • 2 poser mini snebolde
    • Babá medium form til indlæg
    • Silikomart Harmony
    • Rød velvet spray

    Kirsebær is

    • 150g fløde
    • 200g dessertcreme
    • ¼ tsk. vaniljepulver
    • 3 tsk. sukker
    • 5 tsk. kirsebær smagspasta

    Snebold Is

    • 60g knuste snebolde
    • 200g fløde
    • 300g dessertcreme
    • 4 tsk. sukker

    Sådan gør du

      Kirsebær is

      1. Pisk fløden til let skum i en skål

      2. I en anden skål piskes dessert creme, med vanilje, sukker og kirsebær smag, vend derefter sammen med flødeskummet
        Tilsæt evt. en ekstra ske kirsebær smag nu, og lav lidt swirls for ekstra intens smag

      3. Kom kirsebær isen i Babá formen og frys den i minimum 2-3 timer til den er fast
        Obs. har du en ismaskine, så kører den til en softice inden indfrysning i formen

      Snebold is

      1. Knus eller hak sneboldene

      2. Pisk fløden til let skum i en skål

      3. I en anden skål piskes dessert creme og sukker, vend derefter sammen med flødeskummet, og tilsæt halvdelen af sneboldene

      4. Skyld Harmony formen i varmt vand, ryst den godt og fyld så formen halvt op.
        Kom dit kirsebær is indlæg godt ned i.

        Igen, har du en ismaskine så indfrys isen inden den kommes i formen

      5. Fordel reten af de knuste snebolde i formen som bund og top med resten af iscremen til den når kanten

      6. Frys i minimum 5-6 timer, gerne endnu længere
        Befri fra formen, sprøjt med et tyndt lag velvet spray og top med en snebold inden servering


      Del dette opslag


      • Tags: Is

      ← Ældre opslag Nyere opslag →